鳥テル

店をオープンして一ヶ月が過ぎました。

新井薬師在住のお客様、奄美の先輩、同窓、後輩と沢山のお客様に来店して頂きましたが、

営業中に串切れがあったり、はたまた21時を超えると『残ってる串の種類が少ない』と言う事で来店された新規のお客様がお帰りになったり…。

かと思ったら別の日は串を仕込みすぎて、ロスがでたり。

雨の日は仕込みは少なくていいかも？と思ったら、沢山のお客様が見えたり…。

予想外れまくりです。

ワザワザ来店して頂けたのだから、満足して帰って頂きたい。

焼き鳥、一品料理の味は勿論、料理の提供スピード、サービス…すべてに力を注ぎまた明日から頑張ります。


東京都中野区新井5-23-6